Á-la-carte-Essen


Kerlins Salate

Beilagensalat

3,00€

 

Handgeraspelter Salat

Aus Weißkohl, Möhren, Äpfeln und Staudensellerie.

Sehr erfrischend.

5,00€

 

Tomatensalat

mit gehackten Zwiebeln.

 5,50€

 

Salat “Trio”

Eisberg, Gurke und Möhren.

4,50€

 

Gemischter Salat

Eisberg, Gurke, Möhren, Tomate, Paprika, Maiskörner, Champignons.

6,50€

 

Salatteller Thunfisch

10,00€

 

Salatteller Schafskäse

12,00€

 

Chefsalat

Eisberg, Maiskörner, Möhrenstreifen, gekochtes Ei,

Käsestreifen und Putenschinkenstreifen.

9,50€

 

 

Handgeraspelter Salat

 

 

Heißgeliebte Suppen

 

Kraftbrühe

Nach Bäuerinnen Art mit Petersilie, Gemüse und Fleischwürfel.

5,00€

 

Knoblauchcreme 

Rahmsuppe mit frisch gerösteten Knoblauchcroutons.

5,80€

 

Zwiebelsuppe

Spezial, mit viel Käse überbacken.

6,50€

 

Edelfischsuppe

Safran-Rahmsuppe mit Lachs, Garnele und Sahnetupfer.

9,90€

 

Krabbensuppe

Mit Weinbrand abgeschmeckt, Nordseekrabbenfleisch)* und Sahnetupfer.

9,00€

 

 

Für Gemüseliebhaber

 

Kerlins Gemüseköstlichkeiten

Champignons, Broccoli, Möhren, Prinzessbohnen, Weißkohl, Rosenkohl,

Blattspinat in Rahm, Grilltomate und Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

14,50€

 

Penne Gemüse Gratin

Pennenudeln und Champignons, Blattspinat, Broccoli, Möhren,

Zucchini in Gorgonzolasauce mit Parmesankäse überbacken.

14,50€

 

Hirse Gemüse Pfanne

Knackige Zucchini,- Paprika,- Möhren und Zwiebel- Stücke als Hirsotto zubereitet.

Knoblauch- Kräuter- Sauerrahm.

13,50€

 

 

Die feine Art Fisch zu genießen

 

Kutterscholle - ca. 400g

mit Speck, in der Pfanne gebraten.

17,00€

 

Schollenfilet

in Ei-Hülle gebraten, Riesengarnelen,

frische Champignons und Weinbrand-Hummerrahmsauce.

18,50€


Strandgut

Seelachsfilet, Muschelfleisch & Riesengarnelen in Martini-Dillrahmsauce

mit frischen Champignons.

18,00

 

Kerlins Pfannfisch

Seelachsfilet in Ei-Hülle gebraten, auf Bratkartoffeln, mit Zwiebeln und Senfsauce.

16,00€

 

Fisch-Curry

Seelachsfilet in Ei-Hülle gebraten, buntes Paprikagemüse mit Ananas,

Curryrahmsauce und gerösteten Mandeln.

17,00€

 

Muschelragout

Muschelfleisch in Weißwein-Gemüse-Rahmsauce

15,50€

 

 

Die feine Art Fleisch zu genießen

 

Kaltes Roastbeef

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce.

15,00€

 

Friesisch

warme Roastbeefscheiben mit Preiselbeeren und Sahnemeerrettich,

butterzarter Weißkohl und Bratkartoffeln.

19,50€

 

Mein Lieblingsgericht

Roulade in Rotwein weichgeschmort, mit Croutons, Champignons und Speckwürfel.

Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln.

16,50€

 

Rumpsteak - ca 250 g - Rohgewicht. 

mit Kräuterbutter, Eisberg-, Gurken-, Möhrensalat, Ofenkartoffel mit Sauerrahm.

27,50€

 

Lammrückensteaks - ca 180 g - Rohgewicht

mit Kräuterbutter, Eisberg-, Gurken-, Möhrensalat, Ofenkartoffel mit Sauerrahm. 

28,00€

 

Lammspieß “Cafe de Paris”

auf Blattspinat mit “Cafe de Paris” Buttersauce. Schwyzer Rösti.

28,00€

 

Farmer Pfanne

je ein kleines Rindersteak, Putenbruststeak und Schweinsmedaillon,

dazu Grillspeck, Tomate, grüne Bohnen, Bratkartoffeln.

27,50€

 

Hähnchen Vierländer Art

Knusprig gebratenes 1/2 Hähnchen mit Brokkoli, Möhren, Champignons,

grüne Bohnen und Bratkartoffeln.

14,50€

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