Á-la-carte-Essen


Kerlins Salate

Beilagensalat
3,00€

Handgeraspelter Salat
Aus Weißkohl, Möhren, Äpfeln und Staudensellerie.
Sehr erfrischend.
5,00€

Tomatensalat
mit gehackten Zwiebeln.
5,50€

Salat “Trio”
Eisberg, Gurke und Möhren.
4,50€

Gemischter Salat
Eisberg, Gurke, Möhren, Tomate, Paprika,
Maiskörner, Champignons.
6,50€

Salatteller Thunfisch
10,00€

Salatteller Schafskäse
12,00€

Chefsalat
Eisberg, Maiskörner, Möhrenstreifen, gekochtes Ei,
Käsestreifen und Putenschinkenstreifen.
9,50€

Heißgeliebte Suppen

Kraftbrühe
Nach Bäuerinnen Art mit Petersilie,
Gemüse und Fleischwürfel.
5,00€

Knoblauchcreme 
Rahmsuppe mit frisch gerösteten Knoblauchcroutons.
5,80€ 

Zwiebelsuppe
Spezial, mit viel Käse überbacken.
6,50€

Edelfischsuppe
Safran-Rahmsuppe mit Lachs, Garnele und Sahnetupfer.
9,90€

Krabbensuppe
Mit Weinbrand abgeschmeckt, Nordseekrabbenfleisch)*
und Sahnetupfer.
9,00€

Für Gemüseliebhaber

Kerlins Gemüseköstlichkeiten
Champignons, Broccoli, Möhren, Prinzessbohnen,
Weißkohl, Rosenkohl, Blattspinat in Rahm, Grilltomate
und Ofenkartoffel mit Sauerrahm.
14,50€

Penne Gemüse Gratin
Pennenudeln und Champignons, Blattspinat, Broccoli, Möhren,
Zucchini in Gorgonzolasauce mit Parmesankäse überbacken.
14,50€

Hirse Gemüse Pfanne
Knackige Zucchini,- Paprika,- Möhren und Zwiebel- Stücke
als Hirsotto zubereitet.
Knoblauch- Kräuter- Sauerrahm.
13,50€

Die feine Art Fisch zu genießen

Kutterscholle - ca. 400g
mit Speck, in der Pfanne gebraten.
17,00€

Schollenfilet
in Ei-Hülle gebraten, Riesengarnelen,
frische Champignons und Weinbrand-Hummerrahmsauce.
18,50€

Strandgut
Seelachsfilet, Muschelfleisch & Riesengarnelen
in Martini-Dillrahmsauce
mit frischen Champignons.
18,00

Kerlins Pfannfisch
Seelachsfilet in Ei-Hülle gebraten, auf Bratkartoffeln,
mit Zwiebeln und Senfsauce.
16,00€

Fisch-Curry
Seelachsfilet in Ei-Hülle gebraten,
buntes Paprikagemüse mit Ananas,
Curryrahmsauce und gerösteten Mandeln.
17,00€

Muschelragout
Muschelfleisch in Weißwein-Gemüse-Rahmsauce
15,50€

Die feine Art Fleisch zu genießen

Kaltes Roastbeef
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce.
15,00€

Friesisch
warme Roastbeefscheiben
mit Preiselbeeren und Sahnemeerrettich,
butterzarter Weißkohl und Bratkartoffeln.
19,50€

Mein Lieblingsgericht
Roulade in Rotwein weichgeschmort, mit Croutons,
Champignons und Speckwürfel.
Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln.
16,50€

Rumpsteak - ca 250 g - Rohgewicht. 
mit Kräuterbutter, Eisberg-, Gurken-, Möhrensalat,
Ofenkartoffel mit Sauerrahm.
27,50€

Lammrückensteaks - ca 180 g - Rohgewicht
mit Kräuterbutter, Eisberg-, Gurken-, Möhrensalat,
Ofenkartoffel mit Sauerrahm. 
28,00€

Lammspieß “Cafe de Paris”
auf Blattspinat mit “Cafe de Paris” Buttersauce. Schwyzer Rösti.
28,00€

Farmer Pfanne
je ein kleines Rindersteak, Putenbruststeak und Schweinsmedaillon,
dazu Grillspeck, Tomate, grüne Bohnen, Bratkartoffeln.
27,50€

Hähnchen Vierländer Art
Knusprig gebratenes 1/2 Hähnchen mit Brokkoli, Möhren,
Champignons, grüne Bohnen und Bratkartoffeln.
14,50€

Irrtümer und Änderungen vorbehalten

Irrtümer und Änderungen vorbehalten